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四川快三扎实开展智慧校园食堂建设培训工作
发布日期:2021-07-05      作者:admin      浏览次数:2002次

  近日,区市场监管局到河北工程大学第三餐厅组织开展了智慧校园食堂监管系统操作实地教学活动,首批共12家学校的食堂管理人员参加活动。
  据了解,智慧校园食堂监管系统是落实校园食品安全守护行动的重要举措。系统全面建设完成后,监管人员和广大学生家长只需简单下载一个app,就能实时查看学校食堂后厨情况,该系统的使用将标志着校园食堂食品安全监管进入“互联网+”时代。
  活动在前期集中培训的基础上,邀请技术人员分期分批对辖区校园食堂管理人员进行实地操作教学。对智慧校园食堂监管系统中的“领导陪餐、人员晨检、培训记录、留样记录、餐具消毒、虫害消杀、原辅料采购、废弃物回收”等信息录入方式方法进行现场操作,并对各学校在使用该系统过程中遇到的问题进行了一一解答。参加学习的管理人员纷纷表示,对系统的应用有了更加深刻的理解,提高了信息化管理的技能与水平,今后一定会及时、完整、准确的录入相关信息。
  本次活动为智慧校园食堂监管系统的全面应用奠定了基础。下一步,区市场监管局将继续组织开展实地教学活动,协助辖区学校食堂尽快掌握该系统的应用,扎实开展校园食堂食品安全监管。